Приблизително само на година, Червена стая е най-новият винен бар на хотел Connaught, който си струва да прекарате късния следобед и дори до вечерта, ако случайно се окажете в Лондон. Сгушен в задната част на страхотния адрес на хотела в Мейфеър, Червената стая е впечатляваща гледка, след като завесите се дръпнат, разкривайки спиращ дъха красив, облечен в изкуство бар.
Малко за хотел Connaught, където се помещава Червената стая
Connaught видимо е 5-звезден хотел, но не е такъв, който крещи. Напротив, шепне като кадифено ASMR видео. Тъй като Лондон е толкова непримирим хедонистичен град, пълен с невероятни изживявания, този хотел е невероятно дискретен, като се има предвид дългата му и славна история от отварянето му през 1815 г. – сякаш се чувства пазен от богати и известни.
За първи път попаднах на този хотел случайно, като нова трансплантация от Манила през 2014 г. – бях моден стажант, след което разнасях покани за модни ревюта на чуждестранни наследници от другата страна на езерото, които наричаха The Connaught у дома си, когато пътуваха до града за Лондонска мода седмица.
Лично, финансово и за съжаление, не съм имал възможност да отседна в хотела, но ако обществената тоалетна предостави моментна снимка на тяхното обслужване (реплика: служител, който предлага чисти кърпи за ръце, както и служи като ваша собствена гардеробна) , мога само да си представя, че ще бъдеш третиран като кралска особа, когато си подобаващ гост. Известни гости на хотела са Кание Уест, Ким Кардашиян, принцеса Грейс от Монако, Сесил Бийтън, Джак Никълсън и Ралф Лорън.
Обратно в Червената стая
Червената стая е по същество винен бар, но наричането му само така изглежда като мечешка услуга и подценяване. Усеща се повече като мултисензорно изживяване – неговите плюшени, извити интериори са забележителни сами по себе си, а предметите на изкуството са други. Пространството може да се похвали с видни произведения на изкуството в различни нюанси на червено от световноизвестни жени художници: Луиз Буржоа „Аз съм Руж“ и малка холограма без заглавие, Trina McKillen’s „Композиция №8 , Tia-Thuy Nguyen ' Алена мъгла ” и на Джени Холцер „Бенгази ”.
Картините задават тона на стаята, според известния интериорен дизайнер на Червената стая Брайън О’Съливан от BOS Studio. Неговата идея беше пространството да се почувства като хол на запален колекционер на изкуство – уютно, креативно и стимулиращо. Единственият начин, по който мога да го опиша, тъй като имам много ограничен речник относно интериора, е, че мястото му е в книгата Случайно Уес Андерсън .
Няма да лъжа, освен изображенията на интериора в Google, дойдох тук специално, за да видя Луиз Буржоа „Аз съм Руж“ . Аз съм неин фен, откакто проследих една от нейните гигантски, арестуващи скулптури на паяк ' Приклекнал паяк ” в художествената галерия с винено имение Chateau La Coste в Прованс, Франция. FYI, тяхното розе е в менюто с вино на бара.
Колко снизходително беше да пия с добър приятел пред произведенията на изкуството, да се преструвам, че съм във всекидневната на собствения си дом като мним HNWI (индивид с висока нетна стойност). Може да се каже, че Брайън О’Съливан и неговият екип са успели да изпълнят своята задача.
Към напитките и храната
Известен с огромния си избор от вина и вдъхновени от виното коктейли, The Red Room се гордее с над 3000 различни етикета и над 30 000 бутилки вино. Предлагат се 8 уникални коктейла, вдъхновени от и кръстени на видове вина като червено, розе, стария свят и новия свят за около 21 GBP (1250 PHP) всеки. Ако виното ви харесва повече, в достъпния край на спектъра е бутилка розе от 2020 г. на Chateau La Coste за 95 GBP (6 000 PHP), която бързо ескалира до рядка бутилка Petrus 2004 за 4 100 GBP (261 000 PHP).
Моят приятел и аз бяхме запалени по коктейлите, така че опитахме съответно Perlage Rosé и Orange. Колкото и да е странно, питието ми имаше особено познат вкус – на базата на манго и близък до вкуса на консервираното манго на моята китайско-филипинска майка. Наслаждавах му се, вкусих всяка частица от него, но това не беше коктейл, за който бих обиколил половината свят. Може би съм разглезена, защото ми се стори твърде близо до дома, но пия с изглед към Луиз Буржоа“ Аз съм Руж' повече от компенсира всяка възприемана липса.
Поръчахме и плато със сирене, тъй като беше следобедна закуска . Не мога да коментирам добре това, защото съм фалшив кулинар, а също така не съм ценител на сиренето – беше добре, но безплатните маслини и бадеми бяха превъзходни. Как може човек да се възхищава на такава дребна бар храна, ще попитате - е, аз съм също толкова изненадан, колкото и вие. Закуските на бара обаче никога не са били предназначени да бъдат връхната точка, така че бих препоръчал да ги поръчате само за да подредите стомаха.
Присъдата
Направете пауза от разглеждането на забележителностите на Лондон и елате за едно питие или колкото и вие и вашият банков баланс желаете да се поглезите. Написах в моя Instagram – дойдох тук за рисуването и останах за пиене – надявам се и вие да изпитате същото , ако не и повече – Наздраве!
Кога да отида
Боя се, че резервациите не са разрешени, така че опитайте да ги посетите веднага щом отворят в 16:00, ако графикът ви го позволява. Както се казва, ранното птиче хваща червея. Ще ми благодарите за това, макар и не само за възможността да снимам безлюдни снимки на бара а ла Architectural Digest .
Какво да облека
Лондон е лесен и съвременен – вероятно можете да се измъкнете с шорти, ако, не дай си Боже, беше ден за пране, но предлагам да положите малко усилия. Интериорът и произведенията със сигурност го заслужават.